所以干的材料倒入小美主锅，盐和酵母放的时候分开点距离。以免盐影响酵母发酵。 往主锅里倒入60%的水，6秒/1-6速加速拌匀后，揉面功能3分钟揉面。 剩下的水，分4次倒入锅内，每一次都揉面模式3分钟，开窗观察内部面团，每一次的水分都要充分融入面团后才能加下一次的水。 最后加完水后揉好的面团已经很稀，有流动性了，把面团倒入一个底部抹油的长方形容器里（也可以是烤盘）用抹过油的手把面团折叠整形成一个长方形，盖上保鲜膜室温发酵40分钟。 双手抹油后把手插到面团底部，温柔的抬起来折叠几次，再盖上保鲜膜室温发酵40分钟。 这样的操作重复3个40分钟后
台面撒多点的面粉，把最后发酵好的面团倒在台面上。然后在表面撒面粉。用手轻拍成一样的厚度，分割成六等份。每一个面团折叠三次。烤盘上用油纸分成几个空间，每一个里面放一个面团。
最后进烤箱发酵，38分钟发酵35分钟。发成个大胖子。
烤箱上火220度，下火180度烤25分钟。
出炉后晾凉。 吃的时候用刀切开，里面放芝士鸡肉蔬菜做成三明治，完美。