白花菜用料理机打碎，或者用擦子擦成碎粒。加入一勺杏仁粉，一勺亚麻籽粉，一小撮泡打粉和一个鸡蛋搅匀。
烘焙用油纸两张，都抹上橄榄油防沾，把调好的花菜泥糊夹在中间擀平。放入烤箱或者电饼铛烤至两面金黄。
平底锅橄榄油，放入蒜片和小米椒煎香后放入虾仁，可以加一点白葡萄酒，虾仁两面煎熟后放入罗勒和生抽及黑胡椒调味即可。
虾仁放入烤好的花菜饼皮。
卷起来开吃。