1、将除亚麻籽油以外的其他材料倒入盆中用筷子搅拌成团 2、放入冰箱冷冻40分钟,这时蒸好紫薯,加一点点白糖用勺子压成泥放入冰箱冷冻半小时 3、在案板上抹上亚麻籽油,把面团倒出来揉出膜(大概揉了40分钟)刚好看了一集电视 4、放入盆中,室温一发到1.5倍大 5、在案板上抹上亚麻籽油,取出1/2面团,擀成长方形排气,多折叠几次,把气孔排干净后,在中间铺平紫薯泥,两边向中间折叠好后,再擀成长方形(宽度略小于面包盒的长度)从一边卷起后放入面包盒 6、在案板上抹上亚麻籽油,取出剩下的1/2面团,步骤同上一个形状,卷到2/3后,剩下的1/3用刀切出6条,拧一下裹在2/3上,整理一下形状放入面包盒 7、二发至6-7成满,烤箱185度预热10分钟,放入面包盒烤40分钟,出来震一下打开盖子倒在架子上放凉 8、整体装入保鲜袋冰箱冷藏,早上按需切几片烤一下抹上果酱或者蜂蜜(一哥好喜欢各种果酱和蜂蜜)
亚麻籽油用于涂抹案板
鲜牛奶冰箱冷藏
第一个整形完成
第二只整形略糟糕