超级好吃的香煎五花肉：猪肉洗净下锅，加入淹没五花肉的水，四片姜，三勺盐，料酒两勺，大火煮开，中火煮一个多小时，水煮干不停的翻面煎至四面金黄，把多余的猪油打出来，即可装盘切肉，切的时候有点烫手，上面垫个筷子再切肉，猪肉趁热吃，外面咸咸酥酥的，里面糯糯甜甜的，超级的棒，超级的好吃😄。
这是切出来的成品，外面咸咸酥酥的，里边糯糯甜甜的，真好吃。
再配一碗排骨土豆番茄虾粥，超级的好吃，绝配😍。
小火煎，勤翻面，煎成这个颜色就好吃了。