红烧萝卜

作者： 又尔小食记

冬天吃萝卜不仅可以去火，还可以预防感冒，这一道红烧萝卜，口感软而不烂，香味四溢，给肉都不换的系列

用料

• 白萝卜 2个
• 蒜 1瓣
• 葱 3根
• 生抽 2勺
• 特级酱油 3勺
• 蚝油 1勺
• 菜籽油 适量

红烧萝卜的做法步骤

步骤 1

准备2个白萝卜清洗干净（老的要去皮）

步骤 2

白萝卜滚刀切块

步骤 3

油锅热放入蒜末煸出香味（也可以不放蒜）

步骤 4

倒入白萝卜翻拌

步骤 5

加1勺味达美臻品蚝油

步骤 6

3勺六月鲜特级酱油

步骤 7

2勺味达美臻品特级生抽，翻炒拌匀

步骤 8

加入适量清水，漫过白萝卜

步骤 9

中小火焖煮10分钟

步骤 10

出锅装盘撒上葱花即可

红烧萝卜的小贴士

焖煮到萝卜软而不烂，口感最佳

菜谱创建时间：2021-11-06 16:09:18