我买的这种阿胶，买的时候1100 元/盒
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把瘦肉、枸杞、红枣、先熬成汤 ，沸腾后慢火煲大约3-40 分钟。（我一般买1斤半或者2斤的瘦肉 ，放入5 碗水）
把猪肉全部捞出，留汤在煲里！ （如果直接放阿胶进去，被瘦肉吸收走阿胶），瘦肉捞出直接扔垃圾桶，熬过汤的肉不好吃，很柴。
一小汤勺（喝粥喝汤的勺子）阿胶放入汤里，慢火煮15分钟，阿胶融化，即可盛出喝了。 这样做出来的阿胶瘦肉汤，不用放盐喝，香甜，不腻。 个人觉得放盐没那么香，随个人喜好吧。