红薯派～豆沙派～蛋挞皮版

作者： 小郭哒哒哒

用料

• 蛋挞皮 10个
• 红薯泥 适量
• 红豆沙 适量
• 芝士碎 少许
• 鸡蛋 1个

红薯派～豆沙派～蛋挞皮版的做法步骤

步骤 1

前期准备工作：红薯去皮蒸熟后捣成泥，把蛋挞皮从壳里取出来备用（从冰箱取出后及时取出蛋挞皮，冷冻状态的蛋挞皮更好取一些）在碗里打进一个蛋黄，搅匀备用（只要蛋黄）

步骤 2

取一些豆沙在手心，里面放上芝士碎

步骤 3

把馅料搓成圆球放进蛋挞皮里

步骤 4

全部做好✌️，对折开始封口

步骤 5

蛋挞皮对折包好，放在铺好油纸或锡纸的烤盘上

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步骤 6

步骤 6

在表面划两三道口子（口子一定要划透，方便烘烤时排气），再刷上一层蛋黄液

步骤 7

放入烤箱200度上下火🔥25分钟

步骤 8

好吃又拉丝的派，做好了

步骤 9

是不是超简单✌️

红薯派～豆沙派～蛋挞皮版的小贴士

1、一般200度25分钟就够了，时间可以根据自家烤箱调节 2、我用小蜜薯🍠，已经很甜了，如果觉得甜度不够的可以在红薯泥里再加糖，如果用紫薯，比较干的话，可以加糖➕牛奶

菜谱创建时间：2021-11-06 06:51:07