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银丁香鱼炒胡萝卜丝

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作者: 饲养员木木
银丁香鱼,并不是小银鱼,丁香鱼是鳀鱼的幼鱼,是深海鱼,而小银鱼是淡水鱼。 丁香鱼不腥,鲜度高,做菜提鲜是很不错的选择。

用料

银丁香鱼炒胡萝卜丝的做法步骤

步骤 1

玉米油10g,蒜拍一下切碎,也可以用小美打碎(5秒速度5),设置3分钟/V/反转小勺爆香。

步骤 2

加入胡萝卜丝,一小把银丁香鱼干,生抽10g,蚝油5g,设置4分钟/V/反转小勺

步骤 3

还剩2分钟的时候把青椒从量杯口加入主锅。

步骤 4

时间到即可出锅了。

步骤 5

喜欢吃软一点的可以把时间增加到4分30秒或5分钟,根据自己的喜好增减即可。

菜谱创建时间:2021-11-05 15:22:36
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