孜然羊肉

作者： 大王美食家

我闺女从小爱吃羊肉，从五岁开始一周最少做两回现在娃十岁居然还没吃够，不夸张这道菜我闭着眼睛都能做熟！一定要新鲜羊肉，一点不会腥膻。用料简单厨房小白都可以做的哦，煎的时候一定注意大火快煎才会外焦里嫩贼好吃哈！

用料

• 羊肉 250克
• 香菜 一小撮
• 洋葱 3分之1个
• 油 适量
• 盐 适量
• 生抽 一勺
• 淀粉 一小勺
• 孜然粉 1勺
• 彩椒 半个

孜然羊肉的做法步骤

步骤 1

没拍过程图下次在做补上哈！其实很简单，第一步提前一个小时腌肉，羊肉切成丁后放生抽，孜然粉，淀粉抓匀然后洋葱丁放进去腌一个小时，就可以炒了，用平底锅最好，锅里少油烧的很热的那种洋葱扔出去不要，羊肉放锅里大火煎熟放红椒粒一丢丢盐如果生抽够盐味可以不放盐，出锅前撒孜然粉，然后香菜垫盘子底羊肉盛出来就可以了。

菜谱创建时间：2021-11-05 15:06:53