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阿胶糕的做法

阿胶糕

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作者: 居悦
居悦
入冬了,女人吃了阿胶糕可以补血养颜,这是我每个冬季必备的养生佳品!女人就该❤️自己多点!

用料

阿胶糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把阿胶放黄酒中浸泡24小时,这样阿胶更有营养功效。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把浸泡好的阿胶和黄酒一起倒入锅中,开中火熬。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中的阿胶黄酒烧开后开小火,再倒入冰糖。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在熬阿胶糕的时候勺子一定要不停搅拌,不然阿胶糕会糊了沾锅底。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把阿胶糕熬到挂旗就可以了。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先倒入红枣搅拌再放枸杞最好倒入炒好的黑芝麻。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把保鲜膜放在盘子铺平,再倒点食用油,以免阿胶糕会沾住保鲜膜。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把锅中搅拌好的阿胶糕材料全部倒入盘中,用擀面杖压实。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是压好的阿胶糕,等冷却后,再用保鲜膜包裹好放冰箱冷藏一天。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是冰箱冷藏一天切好的阿胶糕。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把阿胶糕全部切好,准备装袋封口。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是切好已装袋的阿胶糕。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

阿胶糕封口完成。

阿胶糕的小贴士

搅拌时一定要用陶瓷勺或木勺,我没有放核桃仁,因为核桃仁容易坏,保存时间不长,还有阿胶放125克刚好,吃起来不会太硬。

菜谱创建时间:2021-11-04 21:56:38
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