面粉里加酸奶、鸡蛋、白糖(可以不加)、少许小苏打和融化的酥油和成面团。
面团加盖醒十五到二十分钟,期间多揉几次
面团揉至光滑
把面团擀成厚片,切小块,因为很松软所以可以轻松擀成2cm厚左右的片,中间划一刀,把一头塞进去再拉出来。
油锅八成热下锅,炸至俩面金黄就可以啦
搭配红茶,奶茶,粉汤,或者粘酸奶吃都很不错!