准备河粉。
所有配菜：香菜 、葱花、 肉末、 虾米、萝卜干 、 蒜末 。
起锅热油，炒香蒜末 。
倒入肉末，翻炒至熟。
放入萝卜干和虾米炒出香气 。
放入河粉。
加入酱油、 蚝油、 胡椒粉调味 。
翻炒入味， 起锅前撒入香菜和葱花 ，翻炒均匀后出锅 。
成品。