香菇蒸肉饼

作者： Angiecharm

儿时记忆延续。 小时候最爱香菇蒸肉饼了。

用料

• 2:8肥瘦现剁肉馅 100克
• 干香菇 5朵
• 料酒 半勺
• 蚝油 一勺
• 减盐酱油 半勺
• 豆瓣酱 一勺

香菇蒸肉饼的做法步骤

步骤 1

干香菇洗净，用温水泡发大概20分钟。

步骤 2

剪成条状，泡发的水留着煮汤用。

步骤 3

肉馅里加入料酒，豆瓣酱，蚝油，减盐酱油，香菇。

步骤 4

朝一个方向拌匀。装进蒸碗里。

步骤 5

蒸锅水开后蒸10分钟。

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步骤 6

步骤 6

开饭啦！

菜谱创建时间：2021-11-03 13:26:54