香辣牛肉酱

作者： 张先森的张陈太太

香辣下饭

用料

• 牛肉 一斤
• 葱姜八角桂皮香叶 适量
• 食用油 500克
• 姜蒜沫 适量瓣
• 豆瓣酱 一勺
• 辣椒油 一瓶
• 耗油 一勺
• 生抽 一勺

香辣牛肉酱的做法步骤

步骤 1

热锅下油，放入葱姜八角桂皮香叶等炸香捞出，放入牛肉炒出水分，➕两片姜片去腥炒一下捞出

步骤 2

放入姜蒜沫炒出水分，➕一勺豆瓣酱，加入耗油生抽翻炒均匀，加入辣椒油继续翻炒均匀

步骤 3

趁热装瓶倒扣晾凉

菜谱创建时间：2021-11-03 09:14:52