柚皮糖

作者： 五饼二鱼足矣

自从吃过这个柚皮糖后，我再也不嫌弃柚子皮厚了😂

用料

• 柚子皮 1个
• 水 250克
• 糖 300克

柚皮糖的做法步骤

步骤 1

1、把柚子皮表面的黄皮刨去，然后把皮剥出来备用。

步骤 2

2、切成大小均匀地小方块，不要太小，怕搓洗完就碎了。

步骤 3

3、碗里倒入盐把柚子皮放进去，泡两三个小时。

步骤 4

4、挤干再冷水洗，挤干再冷水洗这样反复了4-5次。最后挤干备用。

步骤 5

5、锅里倒入适量的冷水，把洗好的柚子皮倒入锅里，水开就可以捞出了，放冷水清洗。

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步骤 6

步骤 6

6、充分的挤干水份越干越好。

步骤 7

7、锅里倒入糖和水，熬至糖融化即可。

步骤 8

8、倒入挤干的柚子皮，不停翻拌。

步骤 9

9、不停地翻炒至起沙

步骤 10

10、已经微微有小结晶了。

步骤 11

11、已经有点硬硬的了。

步骤 12

12、盛出待凉

步骤 13

装进罐子密封保存哦

步骤 14

给爱吃糖的小宝贝们一定要试试这款柚子皮糖哦。

菜谱创建时间：2021-11-03 07:17:03