教你一道好做好吃的胡萝卜炖肥牛，零厨艺。

作者： 全是好吃哒

这道菜是在朋友家吃到的，太好吃了，自己回家学着做，味道👍

用料

• 肥牛片 300克
• 胡萝卜 2根
• 洋葱 1个
• 生姜 1块

教你一道好做好吃的胡萝卜炖肥牛，零厨艺。的做法步骤

步骤 1

肥牛片室温化冻，胡萝卜切圆片（稍微厚一些），洋葱切成块。

步骤 2

炒菜用量的油，先炒洋葱，等出香味后再放胡萝卜翻炒（2分钟）。然后放入肥牛片一起炒，放点料酒和酱油，等肉片全部变色后关火。

步骤 3

拿一个小炖锅，锅底先放入几片姜，然后将炒好的胡萝卜肥牛倒入锅中，上面再放两片姜，倒入一杯清水，与菜齐平即可。 大伙烧开，转小火炖40分钟，半小时后加一点盐。OK

菜谱创建时间：2021-11-02 19:23:38