黑鱼汤

作者： 安可c肆

用料

• 姜 适量 片
• 料酒 适量 勺
• 黑鱼 4 条
• 食用油 适量

黑鱼汤的做法步骤

步骤 1

不是淡水的黑鱼，是海里的黑鱼自己钓的，没有黑鱼也可以用鲫鱼，用几条都可以。黑鱼去鳞去内脏收拾干净备用。

步骤 2

烧一壶开水备用

步骤 3

起锅烧油一点点就可以，多了鱼汤有油不好喝，把鱼稍微煎一下 放入姜片，倒入适量的料酒，不要纠结料酒的量多少都可以不放料酒也可以。

步骤 4

加入开水煮开之后转中小火再炖半个小时，鱼汤就是好了，奶白色的哦

步骤 5

过程忘了拍，只有顿好的鱼汤 超级简单，就是需要耐心

菜谱创建时间：2021-11-02 18:28:40