乳酪蛋黄酥

作者： 奈奈NZ

复刻版有名的乳酪蛋黄酥。我自己编的配方，味道也很随意。大家纯参考就好，不用比对，因为我这个差很多呢。为了日后我做起来方便，留个爪

用料

• 中筋面粉 150克
• 猪油 55克
• 水 60克
• 低筋面粉 110克
• 猪油 55克
• 咸蛋黄 12个
• 乳酪 150克
• 糖 50克
• 盐 适量

乳酪蛋黄酥的做法步骤

步骤 1

水油皮混合，揉出膜，放着备用。油酥混合备用。 大包酥手法。烤箱170度，30分钟

步骤 2

咸蛋黄和乳酪，糖一起搅拌机，如果太干加点牛奶或者淡奶油

步骤 3

我做的口感偏硬，下次炒馅不要太干

菜谱创建时间：2021-11-02 15:09:28