养生萝卜（关东煮）

作者： 创意小吃货

功效与作用 促消化、止咳化痰、生津止渴 注意事项 适宜人群 元气不足、消化不良、便秘、咽喉肿痛者 禁忌人群 脾胃虚寒、慢性胃炎、子宫脱垂、先兆流产者 不宜同食 橘子、柿子、木耳、人参 萝卜与橘子同食，会抑制甲状腺功能，诱发甲状腺肿；萝卜与柿子同食，也会诱发甲状腺肿；萝卜与木耳同食，易得皮炎；萝卜与人参同食，会因功效相反，影响各自的功效。

用料

• 白色水萝卜 1根
• 盐 2克（自行调整）
• 生抽 1大勺（根据水量增减）
• 糖 1克（提鲜）
• 料酒 半勺
• 火腿肠 一小段（提鲜）
• 其它食材 随意吧

养生萝卜（关东煮）的做法步骤

步骤 1

白色水萝卜1根，去皮。

步骤 2

切断 水萝卜切1.5－2厘米宽段。 火腿肠切片。

步骤 3

这是我准备的其他食材。

步骤 4

调汤： 水、生抽、盐、糖、料酒一起放进去。 先放萝卜和火腿肠片先煮10分钟，其它食材根据料理时间长短依次放入即可。 萝卜可以戳透，其它食材也熟了就可以出锅了！

步骤 5

出锅，开吃！

菜谱创建时间：2021-11-02 06:39:29