酱油辣椒牛肉

作者： 黄金土豆-8

这个主要靠酱油调味，所以就叫他酱油牛肉了。 能吃辣的就二荆条，不能吃就选那种不辣的。 这次二荆条确实辣，味道还可以。下次还是不挑战了。 第二次2022.02.27 这次做法 1. 锅里不放油，直接放青椒翻炒几下，放生抽500-800ml，沸腾后改小火，焖煮小时。 2.开盖加已经焯水的牛肉，加看加老抽，加姜片，加圆葱，加蒜头，加胡萝卜快，加冰糖。煮2小时出锅。

用料

• 牛肉 1000克
• 盐 少量
• 酱油 300克

酱油辣椒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉焯水，放生姜加料酒。控水备用。

步骤 2

1. 锅里放油，也可以不放。把牛肉下去炒下。 2. 放酱油，冰糖，山楂干5片，开水适量。煮2个小时。 3.放辣椒再煮60分。 放他2-4小时后，再加热吃入味更好吃。

菜谱创建时间：2021-11-01 23:05:08