1⃣️：时蔬豆芽可炒可焯水垫入碗底 2⃣️：热锅凉油加葱姜蒜小火炒香， 加花椒、干辣椒加1勺郫县豆瓣酱、1小块火锅底料小火炒出红油加1碗开水煮开后加白灼汁或生抽、松䇯鲜煮开后捞出料渣，大火烧开转小火放肉片、大火煮2分钟用勺子轻轻的推动，烫个二十秒变色就熟了、立马关火倒入焯水的蔬菜碗里。 3⃣️：加白芝麻、辣椒面、小米辣、蒜末、葱花、花椒粒，用1勺热油激发出香味。即可开吃啦！
💕喜欢的配菜如下： 黄豆芽、豆皮、油麦菜、黄瓜、包菜 豆干丝、莴苣片、西兰花、金针菇、香菇、娃娃菜、青菜、菠菜、白玉菇 生菜、白菜…时蔬种类不限，焯水捞出垫碗底备用。🤤