皮蛋瘦肉馄饨

作者： 廖若星辰8

用料

• 皮蛋 2个
• 瘦肉 250克
• 馄饨皮 30张
• 葱姜蒜香菜 适量
• 生抽、醋、蚝油 2-3勺
• 十三香、盐 适量

皮蛋瘦肉馄饨的做法步骤

步骤 1

葱、姜、蒜、香菜切末装入碗中备用。锅中到油，油烧热后到入装葱姜蒜香菜的碗中，就成了香香的葱姜蒜油。

步骤 2

前槽肉搅成肉末或用刀剁成肉末。加入生抽、醋、蚝油、十三香。烧开的热油淋在肉上，在到入步骤1中的葱姜蒜油，搅拌均匀。

步骤 3

皮蛋切碎到入拌好的肉馅中加入盐搅拌均匀，就可以开始包了

菜谱创建时间：2021-10-31 23:00:30