生菜洗净,放入少许盐泡水泡一会。 玉米粒、胡萝卜丁、虾仁下开水焯熟捞起备用,肥牛焯水。 另外捞出一部分玉米粒和胡萝卜丁,等下和肥牛炒。
剩下的玉米粒,胡萝卜、虾仁过凉水后用纸巾吸干水分,加入适量喜欢的沙拉酱拌匀。 热锅下油,鸡蛋加少许盐打散,炒一会捞出。 油锅继续把烤肠煎熟捞出,(我的烤肠比较粗短,所以我对半切开。大家根据实际选择切或不切都行,切开等下比较好组装。) 继续油锅,下入肥牛和另外盛起的玉米粒胡萝卜丁翻炒,加入少许酱油,黑胡椒粉调味即可。
芝麻面包用刀从中间剖开掰开,一个个码在烤架上,190度烤5分钟即可。(每个烤箱都有自己的脾气,大家根据自己烤箱选择温度和时间,烤到表面微微焦即可。)
最后就是组装。先给每个面包中间挤些许沙拉酱,然后生菜吸干水分,放在面包中间,这时也可以在生菜上再挤上自己喜欢的酱(这样吃起来整体比较有味道)然后依次放入自己喜欢的馅(我做的这三个分别是玉米虾仁沙拉味、黑椒肥牛味、滑蛋烤肠味,口味可以根据大家自己的喜好去准备配菜),最后挤上喜欢的酱就OK啦~ 很简单哦~