从肯德基店员那偷学来的KFC蛋挞比例！

作者： Sumire0221

此配方可做10个蛋挞

用料

• 蛋挞皮 10个
• 蛋黄 70克左右大概五个蛋（剩下用糖补到100克
• 细砂糖 三十克左右
• 淡奶油 125克
• 牛奶 63克

从肯德基店员那偷学来的KFC蛋挞比例！的做法步骤

步骤 1

蛋黄+白砂糖混合在一起

步骤 2

继续添加牛奶+奶油

步骤 3

过筛至少三次！直到没有泡泡

步骤 4

烤箱提前预热5分钟 迅速倒好挞水把蛋挞放进去！20分钟220度 烤到差不多的时候可以把蛋挞屁屁朝上烤几分钟 会更脆

菜谱创建时间：2021-10-31 16:55:37