胡萝卜和土豆切丝，放一些葱花和熟肉丁，加面粉、水、盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉，搅拌均匀。
锅里放油，刷匀，加热会，直接把面糊倒在锅里，用铲子铺开。
一面金黄后，翻下后继续直至金黄色就可以出锅了。 这里不得不夸下摩飞多功能料理锅加热超级均匀，不会粘锅，绝对零失败。