所有食材备好。
瘦肉和猪肝加入适量生抽+蚝油+料酒+盐+淀粉+姜丝搅拌均匀，然后再加入食用油锁住水分，腌制十分钟。
锅中热油倒入蒜末爆香后倒入猪肝和瘦肉翻炒三分钟左右。
加入清水煮开。
放入生菜继续煮两分钟。
加盐调味。
放入河粉煮一分钟即可准备出锅。
整个汤粉很好吃😋
早上吃一碗这样热乎乎的汤粉，暖暖滴。
可以再加入猪粉肠或者猪心，这样也会更好吃，猪杂味更浓。