空气炸锅之七夕巧果

作者： 轩妈爱美食

我们这边七夕都有吃小果子的习惯，闲来没事做给孩子当小零食吃也是很不错的

用料

• 普通面粉 250克
• 鸡蛋 1个
• 白糖 20克（根据个人爱好添加）
• 猪油 30克
• 酵母 3克
• 牛奶 60克

空气炸锅之七夕巧果的做法步骤

步骤 1

把所有食材准备好

步骤 2

我是放在面包机里和面，如果没有面包机拿面盆代替 把所有食材混合在面粉里，搅拌成絮状

步骤 3

面要和的硬一点，这个烤出来比较好吃

步骤 4

和到这样就可以了，开始发酵

步骤 5

发酵到两倍大，这样就OK啦

步骤 6

拿出来揉一揉，排排气

步骤 7

揪成小剂子，合适模具大小

步骤 8

放入模具中，按压一下

步骤 9

这样就OK啦

步骤 10

空气炸锅预热一下，然后放入整形好的，巧果，150度，烤5分钟左右翻面再烤5分钟，就差不多了（每个空气炸锅脾气不一样，根据自己家的空气炸锅来调整）

步骤 11

这样就好啦，喜欢脆一点的，可以再多烤一会，我家孩子喜欢这样的，外皮稍微有点脆，里面还是软软的

步骤 12

外脆里软，好吃

菜谱创建时间：2021-10-30 18:38:57