高压锅排骨（小朋友爱吃的排骨）

作者： 龟席

家里娃本来不怎么爱吃肉。但是这款肉还是吃的。因为很香，很软，又下饭！ 排骨可搭配土豆，芋头，红萝卜，大白菜，南瓜等等。 家里有啥下啥，实在没有不下也可以。

用料

• 排骨 500克左右
• 酱油 1-2勺
• 盐 适量
• 姜 3-4片
• 蒜头 6-7颗
• 耗油 一勺
• 食用油 适量
• 水 八分碗

高压锅排骨（小朋友爱吃的排骨）的做法步骤

步骤 1

排骨提前解冻。如果太肥剪掉一些肥肉。排骨洗净准备。

步骤 2

准备搭配一起的土豆，或红萝卜或白菜或蘑菇等。如果不搭配也可以。六七瓣蒜头，两三片姜丝，耗油，酱油，盐，食用油。然后下八分满的碗的水。刚好没过所有东西。基本你看到是多少水，时间控制好水还是剩下多少。

步骤 3

用高压锅或者电压力锅煮。高压锅煮15分钟，大火🔥滋滋烧开转小火。设个闹钟，时间到了就关火。 非常嫩又香！小孩爱吃。

菜谱创建时间：2021-10-30 17:38:42