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花胶瑶柱鸡汤

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作者: 两只小渔
原来很贵的花胶鸡汤那么黄是因为加了南瓜

用料

花胶瑶柱鸡汤的做法步骤

步骤 1

买了中等的花胶和干贝

步骤 2

泡发的花胶

步骤 3

花胶筒下铺姜片大火蒸十分钟,洗净放到纯净水泡发12小时以上

步骤 4

鸡块焯水洗净,放料酒姜片瑶柱熬四十分钟

步骤 5

加入蒸好的南瓜料理机打成的泥,红枣再熬半小时,出锅前十分钟加枸杞和盐。花胶很软糯,初冬滋补。下次再出一期花胶炖奶。

菜谱创建时间:2021-10-30 15:45:20
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