1. 把蔬菜（金针菇，娃娃菜，绿豆芽，绿豆粉丝等）烫熟后放盘中摆盘； 2. 把肥牛烫9分熟； 3. 将料包里面的干辣椒和蒜粒一起爆香； 4. 倒入350-450克白开水再加酸汤肥牛的料包大火煮沸转中火，再把肥牛重新煮一下。 5. 最后盛出，出锅！