猪油小餐包

作者： 欣怡的厨房日记

用料

• 高筋面粉 400克
• 牛奶 240克
• 鸡蛋 1个35克
• 糖 50克
• 盐 3克
• 酵母 4克
• 猪油 40克

猪油小餐包的做法步骤

步骤 1

牛奶，鸡蛋，糖，盐，面粉，酵母按这个顺序放进主锅，设置揉面3分钟。时间到后加进猪油，再揉面4分钟。揉好后取出面团，分成16等份滚圆松驰10分钟，每个面团擀成牛舌状卷起来放进烤盘

步骤 2

放进烤箱，放两杯开水，发至两倍大，拿出来刷蛋液，预热烤箱180度，烤18分钟

步骤 3

柔软拉丝

菜谱创建时间：2021-10-30 11:37:15