鸡翅解冻后,均匀裹上酱。
我用的这个韩式蘸酱,H-mart买的,万能。
鸡翅下锅前,按个人口味加盐和胡椒粉。
腌制5-10 mins左右就好啦,下锅撒点油。
deep fryer, 设置temperature 365F,Timer 10分钟,开始炸正面。
这是炸完一面后的效果,flip翻面。
翻面后重复刚才的操作,temperature365F,Timer 10分钟
出锅啦,香喷喷的烤鸡翅
tips:翻面烤之后的时间,不一定非要十分钟,可以在烤的过程中打开fryer check一下,如果6分钟左右已经金黄甚至还有burnt的迹象,就可以提前 出锅啦。