鱼香肉丝

作者： 嘎嘎好吃耶

鱼香肉丝没有鱼！

用料

• 木耳 一把小木耳
• 白糖 1勺
• 淀粉 2勺
• 胡萝卜 1根
• 蒜 2瓣
• 姜 2片
• 葱 2根
• 生抽 3勺
• 盐 2勺
• 料酒 2勺
• 猪肉 500克

鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

将猪肉切成丝后，放入两勺生抽，一勺料酒，两勺淀粉，半勺老抽，一勺食用油，搅拌均匀，备用

步骤 2

讲木耳，胡萝卜，青椒，切丝备用。将葱姜蒜切丝备用。

步骤 3

两勺生抽、一勺醋、一勺盐、少量鸡精、一勺白糖、半勺老抽、一勺蚝油、两勺淀粉，加入半碗水，搅匀即可

步骤 4

把肉炒一下，变色即可，锅里留油，把肉倒出备用

步骤 5

用炒肉剩下的油，先炒一下葱姜蒜入味。然后炒准备好的蔬菜

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步骤 6

步骤 6

然后把肉倒进去翻炒，最后倒入调好的汁，大火收汁就可以了

步骤 7

一个人，一锅饭！肉片比较大，吃着方便，哈哈哈

菜谱创建时间：2021-10-29 22:46:15