无油苹果杏仁早餐蛋糕

作者： Lili_S

选自日本烘培博主Apron的一道非常简单，又快手的早餐配方。 用新鲜的苹果榨泥，和鸡蛋，面粉，糖，杏仁粉搅拌成面糊，分装在小纸杯里，表面撒上一些杏仁片后，入炉烘烤。 当烤箱里飘出浓郁的苹果和坚果香气时，苹果杏仁小蛋糕就可以出炉啦……

用料

• 苹果 100克
• 砂糖 60克
• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 100克
• 杏仁粉 60克
• 泡打粉 1小勺
• 苏打粉 1/4小勺

无油苹果杏仁早餐蛋糕的做法步骤

步骤 1

1，用料理机将苹果搅碎。

步骤 2

2，加入鸡蛋，糖混合均匀。

步骤 3

3，筛入粉类，切拌均匀。

步骤 4

4，入模，表面撒上杏仁片。此配方可做6个小马芬蛋糕。

步骤 5

5，170摄氏度烘烤25-30分钟，出炉。

菜谱创建时间：2021-10-29 17:46:52