美味🉐生炒鸡翅中💯

作者： 艾老师zz

用料

• 鸡翅 10个
• 青椒 2个
• 洋葱 半个
• 蒜 5瓣
• 葱 1根
• 生抽（腌制和炒制各一勺） 2勺
• 料酒 1勺
• 蚝油（腌制和炒制各一勺） 2勺
• 老抽 半勺
• 糖 1勺
• 醋 一丢丢
• 干辣椒 5-6个

美味🉐生炒鸡翅中💯的做法步骤

步骤 1

鸡翅从中间切开，＋蒜，葱，1勺生抽，一勺料酒，一勺蚝油，腌制30分钟

步骤 2

把腌制好的鸡翅放在不黏锅中煎至两面金黄，基本能煎到7-8分熟

步骤 3

煎好的鸡翅，如图所示

步骤 4

锅中放少许底油，加入蒜和葱炒出香味（我就用的腌制的蒜和葱，洗了洗汤汁，用厨房纸擦干了）加入洋葱，鸡翅，干辣椒，生抽，蚝油，老抽继续翻炒，＋一点点水，盖饭焖2-3分钟

步骤 5

加入青椒继续翻炒，加入糖和醋继续翻炒至青椒断生，根据自己口味添加盐（我口轻所以没加）

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步骤 6

步骤 6

好了，美味的生炒鸡翅中就出锅了！

美味🉐生炒鸡翅中💯的小贴士

🌹醋一定不能多放，一丢丢就好，沿着锅边淋入~ 🌹鸡翅中一定要切开，太大不好熟~

菜谱创建时间：2021-10-29 13:39:01