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烤包子(烤箱版)

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作者: 小丽嘎

用料

烤包子(烤箱版)的做法步骤

步骤 1

面粉350-400克 加入牛奶200L,油少许,开始团面,第一遍团好的面不会很光滑,没关系,盖保鲜膜醒30分钟 后,在团一遍,面就光滑了

步骤 2

切羊肉,不要切太大块,切好后放入四勺孜然粉,两勺黑胡椒,一勺花椒粉,一个蛋清,抓匀腌制半小时待用

步骤 3

洋葱切丁跟羊肉大小差不多就可,起锅烧油,花椒和八角放油里,炸出香料味,去香料,油倒入洋葱拌匀

步骤 4

洋葱羊肉放一起搅拌,加盐,盐味自己控制

步骤 5

面团分成比饺子剂子大一点,赶平,要赶薄一点,包馅,包成方形,折口放下面放入盘中

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步骤 6
步骤 6

包好后,刷上蛋液,放芝麻

步骤 7

烤箱上下230,烤25分钟

步骤 8

出锅啦,颜色实际没有这么深,味道真是很满意

菜谱创建时间:2021-10-28 18:55:16
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