茶叶蛋

作者： 懒洋洋010

用料

• 鸡蛋 8个
• 红茶 1包
• 八角 3个
• 香叶 4-5片
• 桂皮 1-2块
• 酱油 勺
• 姜 2片
• 糖 1勺
• 盐 1勺
• 老抽 2勺
• 生抽 1勺
• 茶叶 1小包
• 冰糖 1勺
• 花椒 少许
• 鹌鹑蛋半斤

茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

洗干净

步骤 2

冷水下锅，加一点盐煮7-8分钟即可，捞出鸡蛋过冷水后,轻轻敲打鸡蛋有裂痕就ok了

步骤 3

准备的食材：茶叶，八角，桂皮，香叶，盐，老抽，生抽，冰糖。

步骤 4

倒入鸡蛋大火煮开，小火炖15分钟，关火闷两小时。

步骤 5

这样超级入味哦。

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步骤 6

步骤 6

建议头一天晚上煮，煮好后第二天早上吃超级入味😃

茶叶蛋的小贴士

建议头一天晚上煮，第二天早上吃就超级入味，早餐必备哦，爱吃茶叶蛋的亲们赶紧动手吧

菜谱创建时间：2021-10-28 15:51:49