莲菜饺子馅

作者： 水晶127

用料

• 猪肉 500克
• 葱 75克
• 姜 25克
• 莲藕 400克
• 水 280克
• 老抽 6克
• 生抽 20克
• 盐 11克
• 味精 5克
• 鸡精 6克
• 香油 50克
• 鸡蛋 1个

莲菜饺子馅的做法步骤

步骤 1

备料

步骤 2

水

步骤 3

称其他调料，放在水杯中

步骤 4

将水，老抽，生抽，盐，味精，鸡精，搅拌容在一起

步骤 5

上一部的调料水倒到肉里

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步骤 6

步骤 6

顺一个方向搅拌，让肉吸水

步骤 7

最后打进一个鸡蛋，搅拌均匀

步骤 8

莲菜，葱，姜，放去绞肉机绞成颗粒状

步骤 9

倒去香油继续搅拌

步骤 10

藕倒到肉里

步骤 11

用手搅拌均匀

步骤 12

我一共包了150个饺子，中午自己吃了12个就饱了

莲菜饺子馅的小贴士

肉和才分开拌，最后和一起

菜谱创建时间：2021-10-28 14:22:01