烤馅饼锅盔

作者： YesThatMoney

沉迷锅盔

用料

• 馅饼 110克

烤馅饼锅盔的做法步骤

步骤 1

超市买的馅饼，解冻到常温。

步骤 2

锡纸全面涂油。 手湿水或戴手套，慢慢压扁。

步骤 3

上下火，先放下盘250度大火10分钟烤熟。

步骤 4

撕掉锡纸，油涂够这步无压力。 转中盘150度中火10分钟烤脆。不脆再100度低温5分钟试探着烤。

步骤 5

普通烤馅饼： 不用解冻，直接放锡纸，可以一次烤好几个，时间自行多加几分钟； 下盘250度上下火15分钟烤成型； 撕掉锡纸，中盘150度15分钟烤脆。 放凉一点吃更脆。

步骤 6

有时间还是用烤箱吧，会有一层一层！ 煎的话虽然快，但口感就一层熟面粉。

菜谱创建时间：2021-10-27 18:28:22