🌹把面粉用小细网筛筛两遍,使面粉细腻光滑,无小疙瘩。
🌹把可可粉筛入面粉中拌匀。
🌹把黄油融化,加入小苏打、食盐,白砂糖搅拌均匀。
🌹把鸡蛋打入容器中 ,用打蛋器搅匀即可
🌹在把鸡蛋液和融化好的黄油到一起在次搅均匀。
🌹把伴好的面粉在一次用小细网筛筛入融化的黄油蛋液里。
🌹把所有的食材和在一起,形成一个细腻柔软光滑的面团。
🌹把面团分成大小相等小面团,一个约22克,揉成光滑面团压成圆形饼干状,在上面放上耐高温巧克力。
🌹将做好的饼干一个个放入烤盘中,预热好,上下火170度10分钟。即可。
🌹面粉、巧克力、可可粉、黄油、还有鸡蛋、等......营养丰富,既有儿童成长发育的卵磷脂,又有身体所需的多种维生素,松软香甜是我外孙最喜欢吃的饼干。每次都要烤两盘。一盘里外面都要加入耐高温巧克力的。一盘只有外面多加巧克力的 ,第一盘烤好后,没有等第二盘烤好,第一盘吃完了。真是个小吃货。
🌹亲可根据自己的生活习惯,喜欢吃甜一点可多加糖,不喜欢吃甜的可减少糖量。自己掌握。