炒青菜

作者： 皮优

用料

• 青菜（油菜心苗）
• 花椒
• 蒜末
• 葱花
• 干辣椒
• 盐
• 鸡精
• 生抽

炒青菜的做法步骤

步骤 1

青菜洗净（可将青菜梗和青菜叶分开，先炒梗再炒叶）；蒜、葱花切末，干辣椒切小段。

步骤 2

热锅下油，油热下花椒，再下蒜末炒香，加入青菜，青菜断生后再加盐、鸡精、生抽调味。再翻炒几下即可出锅。

菜谱创建时间：2021-10-27 13:18:25