茄子打卤面（自用）

作者： fannfan

用料

• 茄子 1个
• 肉馅
• 葱 根
• 蒜蓉 勺
• 生抽 勺
• 老抽

茄子打卤面（自用）的做法步骤

步骤 1

茄子切丁，用微波炉高火叮3分钟

步骤 2

爆香葱花蒜蓉，放入肉馅翻炒，变色后倒入茄子翻炒至变软

步骤 3

把菜拨到一边，倒入生抽，沸腾后和其他食材翻炒均匀，加入一点点老抽上色

步骤 4

倒入开水，稍微炖一下

菜谱创建时间：2021-10-27 01:32:50