苦荞豆沙点心

作者： 圆融zlp

用料

• 馅
• 红豆 250克
• 薏仁 20克
• 芡实 28克
• 核桃 20克
• 腰果 20克
• 亚麻籽 20克
• 南瓜籽 20克
• 黑提葡萄干 20克
• 绿宝石葡萄干 20克
• 黑加仑葡萄干 20克
• 紫葡萄干 20克
• 蔓越莓 50克
• 椰枣 50克
• 皮
• 苦荞粉 300克
• 开水 适量

苦荞豆沙点心的做法步骤

步骤 1

坚果打碎

步骤 2

稍微粗点的颗粒+提前做好的红豆沙充分搅拌混合

步骤 3

以上配料做好的红豆沙用了三分之一，其余的放冰箱冷藏。

步骤 4

馅：分成20克一个的丸子

步骤 5

开水和面，边加水边和面。

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步骤 6

步骤 6

皮：分成30克一个的丸子

步骤 7

皮包馅

步骤 8

模具压成方形的糕点（这里选用的是方形月饼模具）

步骤 9

冷水蒸20分钟

步骤 10

成品😋蒸好吃了两个当夜宵

苦荞豆沙点心的小贴士

坚果果脯根据自己身体情况合理添加，馅的食材我只是将就家里现成食材随意搭配，仅供参考。

菜谱创建时间：2021-10-26 21:50:21