鸡胸肉冲洗干净，直接切小块，刚好看到半根胡萝卜也切进去了，再把所有调味料，面粉淀粉都加进去。
最后打个鸡蛋进去，调味也可根据个人喜好，不过黑胡椒和洋葱建议一定放哦。
直接搅打成泥。这个状态粗细就好，也不会很干，也不会很湿。
肉泥是有点粘手的，所以先准备一碗清水湿一下手，再取适量成团压扁放面包糠里滚一下。
均匀滚上面包糠后摆入盘中，我还做了几个大点的，可以做汉堡肉饼。
这几个是今天孩子们的美食，也可以一次做多一点放冰箱冷冻着。吃的时候直接烤或炸一下。
这几个先冻着吧！
锅中倒入菜籽油，五六成热就可以丢入肉饼。
中小火炸到浮起来后用筷子勤翻动。
炸到两面金黄捞出控油。
装入盘中，挤上蕃茄沙司。
连蕃茄酱都是爱心的模样。
孩子们等不及啦！开吃啦！
主要快手，简易，注重口味的可以提前淹制肉类。介意油炸的可以放进烤箱200度20分钟。或空气炸锅都可以。