陈皮鸭

作者： 巧克力饭饭

做鸭子我是认真的！

用料

• 鸭 半只
• 陈皮 2片
• 冰糖 15克
• 桂皮 一小块
• 姜 若干
• 盐 8克
• 香叶 3片
• 花椒 15粒
• 料酒 2勺
• 蚝油 2勺
• 酱油 5勺

陈皮鸭的做法步骤

步骤 1

将生姜，香叶，桂皮，花椒，陈皮备好

步骤 2

处理好鸭子备用(♡ ὅ ◡ ὅ )ʃ♡

步骤 3

将香料和鸭子冷水下锅~

步骤 4

鸭肉外表变色后转小火(♡ ὅ ◡ ὅ )ʃ♡

步骤 5

加入调味料小火慢煮30分钟~中途要给鸭子翻面喔~

步骤 6

鸭子上色后打开锅盖，大火收汁(⸝⸝•‧̫•⸝⸝)

步骤 7

煮好后晾晾斩件摆盘

菜谱创建时间：2021-10-26 16:52:05