低脂又美味🉐汉堡鸡肉排（小朋友超爱）

作者： 艾老师zz

用料

• 无激素鸡胸肉 500克
• 洋葱 半个
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 1勺
• 糖 1勺
• 黑胡椒碎 适量
• 盐 适量
• 鸡粉 1勺
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 1勺
• 面包糠 适量
• 植物油 少许
• 料酒 1勺

低脂又美味🉐汉堡鸡肉排（小朋友超爱）的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切小块加黑胡椒搅拌均匀，放入绞肉机打成肉泥（不要太碎）口感不好

步骤 2

洋葱切碎

步骤 3

把肉碎，洋葱，鸡蛋，淀粉，黑胡椒碎，生抽，老抽，糖，料酒，鸡粉，盐都放在一个盆子里搅拌均匀

步骤 4

最后分三次加入面包糠，如图的量（这是一次的量，＋三次即可），每次都搅拌均匀，尽量搅拌上劲，放置30分钟

步骤 5

如图所示，尽量弄的圆一些

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步骤 6

步骤 6

锅里放少许底油，放在平底锅里煎一下，每面大概煎2-3分钟就可以啦（一定小火煎，否则会糊掉）

步骤 7

把煎好的鸡肉饼放在保鲜盒子里冷冻保存，每次吃的时候拿出来，烤箱180度考10分钟就可以啦，尤其适合做三明治和汉堡包，真是健康又美味！

低脂又美味🉐汉堡鸡肉排（小朋友超爱）的小贴士

💕不讨厌黑胡椒的一定要多放，这样味道才会好吃，一定要用研磨的黑胡椒碎，这样的比黑胡椒粉味道更加浓郁~

菜谱创建时间：2021-10-25 20:29:33