准备适当的材料,将奶油奶酪从冰箱中取出,静置接近室温。
把墨西哥胡椒切成两半,试着把茎就在上面,这样的话会更容易吃,处理墨西哥胡椒的时候,一定要带手套,因为墨西哥胡椒会辣哦。
用勺子刮掉辣椒里面所有的种子
将奶油奶酪、胡椒奶酪、盐和大蒜混合在一起(盐和蒜的根据自己口味适量加入就好),搁置备用
打开新月卷,用手指将面团上的折痕抹平,形成4个矩形
用披萨刀在每个矩形上切出大约10条长条
用小抹刀或勺子将奶酪混合物填满墨西哥胡椒
用新月形面条包裹奶酪填充的墨西哥胡椒,在眼睛下方留出大约四分之一的小间隙。具体用量看胡椒大小
将鸡蛋搅拌均匀,把你包好的墨西哥胡椒放在烤盘上,用鸡蛋液好好擦一遍,放入烤箱205℃,烤10分钟左右
面团烘烤之后是金黄色的,冷却几分钟,将眼睛糖果放在留白处
金黄酥脆的墨西哥胡椒波普尔木乃伊就做好啦
1. 墨西哥胡椒口味有点不同,跟成熟度有关哦 2.可以换用普通的绿色、红色或黄色菜椒,口感会有点不一样