冬瓜去皮去瓤后切片,不需要太薄
食用油入锅,葱姜爆香,放入虾仁炒至变色后入冬瓜和木耳,加入盐继续炒至冬瓜出水,放入耗油和鸡粉,盖锅盖焖一小会儿至冬瓜变透明状关火,淋入少许香油即可出锅
香鲜美味的下饭菜😋