红糖红枣馒头

作者： 丹丹和铃铃的菜谱

君之的方子，红糖红枣跟冬天很配哟！

用料

• 中筋面粉 300克
• 酵母 4克
• 红糖 70克
• 红枣 6颗约50克
• 热水 140克
• 核桃 50克

红糖红枣馒头的做法步骤

步骤 1

这是君之的方子，我的红枣和核桃都翻倍了，满满的果子多好吃！

步骤 2

300克中筋面粉，4克酵母，放面包机备用。

步骤 3

70克红糖加140克热水，搅拌化开，倒入面包机。

步骤 4

开揉面。

步骤 5

准备好红枣核桃

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步骤 6

步骤 6

核桃掰碎，微波炉2分钟烤熟 红枣去核切丁。

步骤 7

红枣和核桃按入面团，再开几分钟混合均匀，基础发酵1小时，到两倍。

步骤 8

1小时候发酵后，按压排气，分成8份。

步骤 9

揉圆，蒸盘刷油，摆好距离，放蒸烤箱发酵20分钟。

步骤 10

1.5倍大就可以了。

步骤 11

蒸烤箱蒸15分钟，焖3、5分钟，取出。

步骤 12

软乎乎香喷喷，满满坚果，好吃！

菜谱创建时间：2021-10-23 22:40:43