无麸质燕麦饼干（中岛老师版改动）

作者： 米娜家的米妮

燕麦饼干做过很多次 ，这次搜了个中岛老师版的，用杏仁粉替代了小麦粉，添加了香草味奶粉，味道一级棒。

用料

• 椰蓉 20克
• 燕麦片 50克
• 水 30克左右
• 椰子红糖 10-15克
• 盐 0.5克
• 杏仁粉 30克
• 香草味氨基酸奶粉 30克
• 椰子油 20g

无麸质燕麦饼干（中岛老师版改动）的做法步骤

步骤 1

以上材料混合，水最后添加，用淘米手法慢慢捏开，最后揉成干湿适宜的面团。

步骤 2

分成小团子，压成约2mm厚的饼干。 烤箱150~160度预热，烤20分钟，最后五分钟注意饼干底别烤焦!

步骤 3

这次注意了下面，上面有点颜色过深，下次得盖张纸。

菜谱创建时间：2021-10-23 20:17:05